Mercedes Carrillo García es Graduada Superior de Danza, especialidad Pedagogía de la Danza estilo Baile Flamenco por el Conservatorio Superior de Danza María de Ávila de Madrid. También posee el título de Máster en Flamencología de la Escuela Superior de Música de Cataluña (ESMUC). En el año 2009 fue galardonada con el Primer Premio en baile flamenco en la tercera y última fase del concurso Anaprode, en la categoría de Flamenco Individual, celebrado en la ciudad de Biarritz (Francia).
Actualmente, es co-directora y coreógrafa del Ballet Flamenco de Murcia junto con Begoña Caravaca, Carmen Contreras y Lorena Jiménez. Con su primer espectáculo “Lo comío por lo sentío” estrenaron el 24 de mayo de 2019 en el Auditorio Municipal de Aljezares, dentro del III Ciclo de Danza Española y Flamenco de los Auditorios Municipales de Murcia. También forma parte del elenco de bailarines de Utopía Project bajo la dirección técnica y artística de Ángel Manarre y, desde hace cuatro años, es componente del Ballet Flamenco de Lo Ferro bajo la dirección de María Dolores Ros y con algunas coreografías de Gala Vivancos o Mónica Fernández.
Ha formado parte de distintas e importantes compañías y ballets de flamenco a nivel nacional como cuerpo de baile y como solista. Primeramente debuto con 16 años en el Nuevo Ballet Flamenco de Murcia bajo la dirección de Lola Sornichero, realizando giras por toda la Región de Murcia. Más tarde ingresa en la Compañía Flamenca Curro de Candela participando en diferentes eventos en la comunidad de Madrid. En el año 2013 es seleccionada para formar parte del Ballet Flamenco del Cante de las Minas, bajo la dirección artística de Javier Latorre, Ángel Manarre y Rojas&Rodríguez, cuyo estreno tuvo lugar en el Festival Internacional del Cante de las Minas. Al año siguiente, entra en el Ballet Español Rojas&Rodríguez, con quienes tuvo la oportunidad de trabajar en la Expo Shangai 2014 y en la Plaza de Toros de las Ventas de Madrid.
Además, imparte docencia en diferentes centros de danza de la Región de Murcia y baila asiduamente en diferentes tablaos y espacios flamencos de la ciudad como La Cueva Flamenca de Lorquí, Peña Flamenca Murcia Flamenca o La Muralla.
Mercedes comenzó a bailar con tan solo 4 años y terminó sus estudios de Grado Profesional en Danza Española en el Conservatorio Profesional de Danza de Murcia, su ciudad natal, a la edad de 17 años. Se ha formado de la mano de grandes maestros y artistas como Elvira Andrés, Rafaela Carrasco, Isabel Bayón, Óscar Giménez, David Coria, Familia Farruco, Eva la Yerbabuena, Merche Esmeralda, La Lupi, Daniel Doña, Rojas&Rodríguez, Javier Latorre, Antonio Najarro, Gala Vivancos, etc. En su etapa como estudiante de grado profesional, participó con el Conservatorio Profesional de Danza de Murcia en la XII Cumbre Flamenca de la CAM en el homenaje al maestro Antonio Gades con la obra Carmen bajo la dirección de Estela Arauzo. Otro espectáculo en el que participa es El sombrero de tres picos bajo la dirección de Juan Mata en el Auditorio Víctor Villegas de Murcia. También ha tenido la oportunidad de bailar como estudiante del Conservatorio Superior de danza María de Ávila, bajo la dirección de Rafaela Carrasco en la pieza Llegamos a tiempo en la Real Escuela Superior de Arte Dramático de Madrid (RESAD).
